昨年12月の1人1か月あたり米消費量は4,790精米gで、前月比▲5.2%の反落となった。前年同月比では+6.8%の続伸。米穀機構(《公社》米穀安定供給確保支援機構、東京都中央区)が1月27日に公表した「米の消費動向調査結果」によるもの。
前月比は、家庭内食、中食、外食、いずれも減少。前年同月比は、家庭内食が続伸、中食が続落、外食は2年9か月ぶり反落となった。
\ | 12月 | 前月比 増減率 | 前年比 増減率 |
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家庭内食 | 3,259g | ▲5.5% | +13.3% |
中食 | 927g | ▲4.7% | ▲7.7% |
外食 | 604g | ▲4.1% | ▲0.2% |
