新潟県とコラボ、東京・八重洲で米粉・日本酒アイス

　㈱えだまめ（東京都渋谷区）が運営する東京・八重洲の「SAKEICE Tokyo Shop」は２月１日、新潟県とのコラボによる米粉アイスや日本酒アイスの販売を開始した。２月28日まで。原料の米粉には、新潟製粉㈱（新潟県胎内市）製を採用。日本酒アイスの日本酒は、「南魚沼の銘酒」八海山を採用している。