おこめ業界用語(リンク)
相場

【米穀なう相場】「遅く少ない」備蓄米買戻し

需給

【米穀なう相場】R7年産21万t買戻しも最大283万t在庫

キャンペーン

「鬼滅の刃」とコラボの柿安「牛鍋弁当」予約開始

相場

量販店頭米価、過去最大の前年比下落幅で最安値更新5㎏3,112円

新商品

栗山米菓「3Pモンポケ 小さな星たべよ(しお味)」

イベント

全国5都市でパナソニック炊飯器の試食体験「食べ比べ亭」巡催

施策・政策

令和8年産福島米、7市5町2村で出荷解禁

新商品

「日清のカップメシ」シリーズ初の「白がゆ」「玉子がゆ」

新商品

亀田製菓「ハッピーターン 大人がハマる香味スパイス」

フェア

小僧寿し9月5日から「五つ星サーモン&超得バリューフェア」

新商品

ローソン9/8週の新商品「手巻寿司 チキンてりたま」

新商品

「ファンケル発芽米」原料にベビーおやつ「げんまいまんま」

事故

「消費期限の誤表示」で弁当商品を自主回収

事故

「アレルゲン表示の欠落」ほか複数違反で「かつ重」自主回収

調査統計

今年7月の購入米価反落で家計支出3か月連続減

新商品

セブン西日本9/8週の新商品「わかめご飯おむすび」

新商品

セブン東日本9/8週の新商品「おおきなおむすび 海老マヨネーズ」

フェア

くら寿司「北海道フェア」で「厳選かに軍艦」税別100円

新商品

栗山米菓「たぶん日本一堅くいあられ タコス風味」

信用情報

山形のスーパーマーケットが事業停止

新商品

超特撰 白鶴 天空 袋吊り純米大吟醸 山田錦/白鶴錦

人事異動

㈱イトーヨーカ堂人事異動=9月1日付

新商品

ほっかほっか亭、9月4日から「松茸弁当」「松茸御膳」

イベント

都内で「玄米デカフェ」14銘柄の飲み比べイベント

新商品

越後製菓がパックごはん商品「日本のごはん120g×12食入」

新商品

9月3日から新商品「かっぱのシャリドーナツ キャラメルシナモン」

新商品

なか卯が9月3日から「鶏そぼろまぜのっけごはん朝食」

施策・政策

令和8年産福島米、6市5町1村で出荷解禁

試験研究

無塩の米麹から旨み向上機能を引き出すことに成功

事業計画

セブンがおにぎり製造回数の削減エリア拡大、来春全国へ

新商品

宮本むなし9月2日から北海道産「さんまの塩焼き定食」

フェア

スシロー限定商品にハラモ、サンマとニシン盛合せ登場

新商品

「毎日おにぎりを握る薬膳料理研究家」著レシピ本「薬膳おにぎり」

人事異動

㈱FOOD & LIFE COMPANIES人事異動=10月1日付

事業計画

「金芽米セレクトシリーズ」と「金芽ロウカット玄米」も年産ブレンド

相場

ファミマおむすび値下げ、これでコンビニ3社出揃う

新商品

幸南食糧がパックごはん新商品「直火釜炊き くりめし」「一膳麻婆」

新商品

松屋がテイクアウト特化シリーズ「MATSUYA DELI」

新商品

吉野家「かるびのとりこ」が「スタミナ/プルコギ牛かるび丼/定食」

新商品

いなげや新商品「鮭といくらの親子ちらし寿司」

新商品

9月2日から松のや「ロースと野菜の合い盛りタレかつ丼」

新商品

松屋PREMIUMで「神戸牛の鬼おろしポン酢牛めし」

新商品

なか卯が9月2日から「ウニ丼」「ウニまぐろ丼」

施策・政策

令和8年産福島米、5市5町1村で出荷解禁

新商品

梅の花グループが9/2~15「詰合せ 大阪寿司 極」

新商品

ほっともっと9月2日から「~三元豚ロース~極みしょうが焼定食」

相場

外国産米調達価格、米泰とも7月は横這い

新商品

ペッパーランチ9月2日から「月見チーズチキンドリア」

新商品

一食完結型冷食「オリジンの弁当シリーズ」第5弾は「かつ丼」

キャンペーン

「だし茶漬け えん」×映画「汝、星のごとく」

調査統計

7月の米糠流通量、前月比続伸、前年比続落の3万2,172t

人事異動

㈱イオンフードスタイル人事異動=9月1日付

人事異動

㈱カスミ組織改正・人事異動=9月1日付

人事異動

㈱マルエツ組織改正・人事異動=9月1日付

人事異動

㈱いなげや組織改正・人事異動=9月1日付

施策・政策

令和8年産福島米、5市4町1村で出荷解禁

新商品

ファミマ×日清食品、コラボおむすび2商品

需給

R8主食用米生産量、3~7%の742~769万t「大幅過剰」見込み

相場

堂島コメ平均8月限、納会してみれば発会始値+1,820円

相場

堂島・現物コメ指数、令和7年産8月は+1,758円の32,415円

人事異動

㈱ローソン人事異動=9月1日付

新商品

ファミマ9/1週の新商品「ハンバーグ&フライドチキン弁当」

新商品

東洋水産ライスバーガーに「ミラノ風ドリア味」「バターチキンカレー味」

事故

「カビ発生の恐れ」で「玄米甘酒」自主回収

予算

来年度農林水産予算「事項要求」盛り沢山の概算要求

新商品

亀田製菓、乳児向けブランド「ハイハイン」初の「白がゆ」

新商品

ほっかほっか亭、9月1日から「月見天丼」「秋天丼」

新商品

梅の花グループ、9月1日から「おせち」予約受付開始

相場

やよい軒が半年ぶり値上げ、+30~100円

合従連衡

ヤマタネら出資のJR東日本豊里創生が岩手の生産法人を買収

新商品

ほっかほっか亭「のり弁当」ら〝のりシリーズ〟リニューアル

新商品

ほっともっと、9月1日から「きのこごはん」

需給

備蓄米買戻しに契約残9万t優先も、引き続き過去最大在庫

需給

7月の小売向け米販売数量、9か月ぶり前年比プラスに浮上

調査統計

帝国データバンク調べ、9月に今年最大の食品値上げラッシュ

相場

量販店頭米価、過去最大の前年比下落幅で最安値更新5㎏3,156円

施策・政策

令和8年産福島米、4市3町1村で出荷解禁

相場

7月の米生産者価格、続落し令和7年産の最安値更新▲140円の60㎏27,410円

事故

「加熱/冷却に不備」の品質不良で「おはぎ」自主回収

新商品

岩塚製菓が新米菓ブランド「ザクザクふわっと」シリーズ

人事異動

㈱東急ストア組織改正・人事異動=9月1日付

新商品

ほっかほっか亭「ワンハンドBENTO」常設店で新商品

新商品

ココイチ「バターチキンカレー」ら数量/期間限定6メニュー

新商品

ほっともっと9月1日から「とりかつタル弁当」

イベント

8月29日から県内・首都圏で「新潟米フェア」

新商品

松屋「牛ビビン丼のタレ」新装で「NEW牛ビビン丼」誕生

フェア

小僧寿し、9月1日から平日限定「たっぷり握り&北海グルメ丼」フェア

新商品

量販店向け冷食ブランド「MOS Deli」誕生、第1弾「焼きおにバーガー」

新商品

初心者向けVRChatワールド内で「たんぼ対抗米づくり選手権」

新商品

「baguette rabbit」初の「しっとり玄米食パン」

新商品

崎陽軒、9/1~11/30「おべんとう秋」ら4新商品

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