穀物製粉メーカーみたけ食品工業㈱（埼玉県戸田市）は２月５日、フィンランドの伝統料理「レットゥ」を家庭で作ることの出来るミックス粉の新商品「ムーミン レットゥミックス」の事前予約を開始した。２月10日からＥＣサイト、スーパーマーケットなどで、順次発売する。商品名の通りムーミンとコラボした。
「レットゥ」は薄いパンケーキのような食べ物で、本来は小麦粉、卵、牛乳、溶かしバター、砂糖や塩といったシンプルな材料を使って作られる。新商品は小麦粉ではなく国産米100％の米粉と大豆粉を使っているため、グルテンフリー。原材料はほかに砂糖と食塩のみで、ベーキングパウダーや香料は一切使っていない。200ｇ。
