回転寿司チェーン「かっぱ寿司」を展開するカッパ・クリエイト㈱（神奈川県横浜市）は２月７日、増収減益の令和７年（2025）３月期第３四半期決算を公表した。売上高、客単価は堅調に推移したものの、原材料価格の高騰が減益に直結した。
| ＼ | 売上高 （前期比増減率） | 営業利益 （前期比増減率） | 経常利益 （前期比増減率） | 四半期純利益 （前期比増減率） |
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| 令和７年（2025）３月期 第３四半期業績 | 550億25百万円 （＋1.6％） | 7億57百万円 （▲22.2％） | 7億89百万円 （▲22.4％） | 7億09百万円 （▲12.1％） |
| 令和６年（2024）３月期 第３四半期業績 | 541億49百万円 （＋3.0％） | 9億73百万円 （ – ） | 10億17百万円 （ – ） | 8億06百万円 （ – ） |
| 令和８年（2026）３月期 通 期予想 | 740億61百万円 （＋2.6％） | 18億32百万円 （＋8.2％） | 18億27百万円 （＋6.4％） | 14億10百万円 （＋1.0％） |
店舗数は、期中３増の昨年12月末現在、294店舗となった。回転寿司事業は増収減益、デリカ事業は減収赤字を計上している。