福島県「福、笑い」食味コンテスト入賞米を販売へ

　福島県はこのほど、県オリジナル水稲品種にしてトップブランド米である「福、笑い」の食味コンテ

ストを開催、２月16日に福島市内で受賞米の販売会を開く。
　コンテストの開催は、「福、笑い」の品質と認知度の向上をめざしたもの。慣行栽培部門14点、特別栽培・有機栽培部門４点のエントリーから計８点が輝き、去る２月６日に「顕彰式」を行っている。
　福島県農林水産部長の沖野浩之氏を審査員長に、和食料理人の野﨑洋光氏（『福、笑い』アドバイザー）、㈲こくぼ代表取締役の小久保一郎氏（『福、笑い』アドバイザー、五ツ星お米マイスター）、㈲小池精米店代表取締役の小池理雄氏（五ツ星お米マイスター）ら審査員が審査にあたった。
　受賞米の販売会は、すでに去る２月９日に都内で実施しており、２月16日午前９時30分～午後４時30分、福島県観光物産館（福島市三河南町120 コラッセふくしま）で予定している。