国内製粉会社の２大大手が、４月14日から30日にかけて相次いで家庭用小麦粉製品の価格改定を発表した。ともに「輸入小麦の政府売渡価格が、４月１日から５銘柄平均4.6％引き下げられた」一方、「一部原材料費、包装資材費、動力燃料費、物流費、人件費、為替など」コスト上昇が背景にあるため、値上げ・値下げ混在しているのが特徴。このうちニップンは、米粉価格を15％値上げするとしている。
| ＼ | 改定幅 | 改定時期 （改定後 納品日） | |
|---|---|---|---|
| 4/14 | ㈱日清製粉ウェルナ（東京都千代田区） | ||
| パスタ、パスタソース製品 | ＋6～17％ | 7/1 | |
| ミックス製品 | ＋13～33％ | 8/1 | |
| 小麦粉製品 | ▲0.6％ | 8/1 | |
| 4/30 | ㈱ニップン（東京都千代田区） | ||
| パスタ・パスタソース | ＋3～13％ | 7/1 | |
| 米粉・そば粉 | ＋15％ | 8/1 | |
| 食品類 | ＋4～8％ | 8/1 | |
| 小麦粉（薄力粉・強力粉） | ▲1％ | 8/1 | |