阿部幸製菓が米粉麺商品「新潟白色」

　阿部幸製菓㈱（新潟県小千谷市）は５月７日、独自製法の米粉麺「新潟白色にいがたホワイトもちっとつるり おコメのめん」を発売した。自社サイト独自販売から、全国の食品スーパーなどでの販売に、パッケージを一新して移行したもの。270ｇ（135ｇ×２食）、希望小売価格538円（税込）。

　主原料の米粉は、新潟産米を100％使用。専用工場で製造しているためコンタミがなく、アレルゲン（特定原材料28品目）不使用。米菓製造のノウハウを応用した独自製法と冷凍流通によって、「もちっとつるり」食感と喉越しの良さを実現した。
　自社サイトでの従来販売には、以下のバリエーションがある（価格は税込）。