牛めしチェーン「松屋」を運営する㈱松屋フーズホールディングス（東京都武蔵野市）は５月12日、増収減益の令和７年（2025）３月期決算を公表した。
| ＼ | 売上高 （前期比 増減率） | 営業利益 （前期比 増減率） | 経常利益 （前期比 増減率） | 当期純利益 （前期比 増減率） |
|---|---|---|---|---|
| 令和７年（2025） ３月期業績 | 1,542億23百万円 （＋20.9％） | 44億06百万円 （▲17.2％） | 51億49百万円 （▲13.9％） | 21億85百万円 （▲25.0％） |
| 令和６年（2024） ３月期業績 | 1,276億11百万円 （＋19.7％） | 53億22百万円 （＋262.5％） | 59億78百万円 （＋52.7％） | 29億15百万円 （＋132.3％） |
| 令和８年（2026） ３月期予想 | 1,713億円 （＋11.1％） | 24億円 （▲45.5％） | 32億円 （▲37.9％） | 11億円 （▲49.7％） |
今年３月末現在の店舗数は、110増10減の1,365店舗となった。内訳は、牛めし業態1,106店舗、とんかつ業態195店舗、鮨業態17店舗、海外・その他の業態47店舗。また増減の内訳は、増（新規出店）が牛めし業態80店舗、とんかつ業態11店舗、鮨業態６店舗、海外・その他の業態13店舗、減（撤退）が牛めし業態店９店舗、海外１店舗。