USAライス連合会の日本代表事務所は7月9日、『夏のカルローズ「ライスサラダ」フェア』第3弾の企画を発表した。
カルローズは、カリフォルニア産米の中粒種(厳密には品種名ではなくブランド名)。国産米が価格高騰にあるさなか、カルローズをはじめとしたアメリカ産米のニーズが高まっており、このタイミングで定着化を狙う。
第3弾企画では、7月10日と8月14日に東京都新宿区神宮球場で開催されるイベント「JINGU STADIUM NIGHT YOGA」に、「カルローズ ライスサラダ」を紹介するブースを出展する。ブースでは、「ライスサラダ」冊子を配布、カクローズなどが当たる抽選会を実施する。
またイベント同時期の7月10日~8月24日、開催地近隣であるの表参道・神宮外苑前エリアの飲食店8店舗で、独自のカルローズ「ライスサラダ」メニューを提供。7月16日~9月23日には、サラダバー&グリルレストラン「シズラー」全11店舗でも独自メニューを提供する。

7/10~8/24表参道・神宮外苑前エリア8店舗での提供メニュー
カリフォルニア米「カルローズ」の柑橘香るペルー風セビーチェライスサラダ ビーツヨーグルトのアクセント(2,200円)
Cafe & Dining ZelkovA(港区北青山3-6-8 ザ ストリングス 表参道1F)

サフラン風味のカルローズ パワーサラダ(1,300円)
ロイヤルガーデンカフェ青山(港区北青山2-1-19)

カルローズ米のクレマ 夏野菜のチョップサラダ(1,345円)
The Burn(港区北青山1-2-3 青山ビルヂングB1F)

ヴィーガンスパイシーライスサラダ (1,650円)
L for You AOYAMA(港区南青山3-9-3 池上ビル1F)

シラチャーオーシャン(1,430円)
GREEN BROTHERS青山一丁目店(港区北青山1-2-3 青山ビル1F)

夏野菜カルローズサラダ(1,780円)
& Yogurt 表参道店(港区北青山3-10-14 2F)

燻製カモとカルローズのトリュフ香るライスサラダ(1,500円)
THE MIURA ROOFTOP TERRACE(港区北青山2-9-9 外苑いちょうの杜 11F)

カルローズと香味野菜のスパイス煮込みサラダ仕立て(1,500円)
Cafe Madu 青山店(港区南青山 5-8-1 scene akira 1F)

7/16~9/23「シズラー」11店舗での提供メニュー

