コンビニチェーン「ローソン」を展開する㈱ローソン(東京都品川区)は7月10日、手巻おにぎり新商品7アイテムを発表した。13年ぶりの手巻おにぎり機刷新に伴うもの。7月15日から全国の「ローソン」1万4,022店舗で発売する。機械の刷新は、「成形前のごはんをシート状にする工程上、ごはんにかかる圧力を緩和するなどの工夫を施すことで、従来と同じごはんの量で体積比が約3割アップした」もの。これにより「お米の粒立ちが良くなり、ふんわりとした食感を実現した」としている。機械刷新後の7商品は以下の通り(価格は税込)。
ローソン、13年ぶり手巻おにぎり機刷新で7商品
