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栄典

子育て支援大賞に築野食品工業の米粉パン

 (一社)日本子育て支援協会(東京都港区)は7月14日、第6回「日本子育て支援大賞」の受賞31商品・サービスと5自治体を発表した。このなかで築野食品工業㈱の「もちもちお米のブランパン(プレーン)」が企業部門で大賞に輝いている。

 《担当者の想い》お米の新たな魅力を手軽に楽しんでいただきたい、そんな思いから開発した米粉パンです。全て植物由来の原料を使用し、2種類の米粉をブレンドすることで、もっちり食感と時間がたってもパサつかない仕上がりを実現。米ぬかから、こめ油や栄養成分を抽出する当社だからこそ実現できた、美味しさと栄養が詰まった一品です。お米のビタミンB様成分〝イノシトール〟や、不足しがちな食物繊維を1個あたり約3g含み、体にも嬉しいパンです。
 《審査委員コメント》香ばしくもちもちとした食感、国産米粉100%、米油100%使用、アレルギー28品目不使用、豊富な食物繊維を含むなど、アレルギーをお持ちのお子さまや健康志向の高いママ・パパなど、家族みんなで同じものを食しながら、食卓を楽しむことができます。

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