久米仙酒造㈱（沖縄県那覇市）は７月22日、国産主食用米を使った〝オールライスウイスキー〟「倭穀 日本米ウイスキー 58度」の一般販売を開始した。全農（全国農業協同組合連合会、東京都千代田区）の協力を得て、大分ヒノヒカリを主原料に採用。全農のブランド「ニッポンエール」として展開する。500ml、15,000円（消費税込）。自社ＥＣサイトと東京と沖縄の直営店舗「OKINAWA BLUE」のみの限定販売。
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６月10日～７月10日にクラウドファンディングサービス「Makuake」で展開していた先行販売では、販売予定460本を完売、目標額の1,900％を越える支援が集まった。
また今年開催された世界的な酒類コンペティション「SFWSC 2025（サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション）」で、ダブルゴールド賞を受賞。このなかで選出されるベストオブクラスのファイナリストにもノミネートされた。