〝これまでの常識を覆す革新的な酒〟「廻」登場

　清酒メーカーの稲とアガベ㈱（秋田県男鹿市）は７月23日、新商品「廻めぐる」の販売を開始した。日本酒の技術を核としながら、クラフトジンのボタニカル残渣を中心に、ワインやビールといった多様な酒類の要素を組み合わせた「これまでの常識を覆す革新的な一本」との触れ込み。
　原料は、米と麹に加え、ブドウ（ワイン）、ホップ（ビール）、ボタニカル残渣（ジン）。720ml、3,850円（消費税込）。東京・新宿の伊勢丹新宿店・本館地下１階「フードコレクション」で７月23～29日に開催される「ISETAN 発酵 WEEK」で販売。