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栄典

かに太巻寿司にジャパン・フード・セレクション

 (一社)日本フードアナリスト協会(東京都千代田区)は8月15日、第90回(令和7年《2025》8月期)「ジャパン・フード・セレクション」受賞商品を発表した。「食品・飲料部門」で受賞した米穀関連商品は以下の通り。
 「ジャパン・フード・セレクション」は日本初の食品・食材評価制度で、2万3,000人のフードアナリストが100のチェック項目で得点をつける絶対審査方式で評価、毎月表彰している。

【グランプリ】
甲羅本店 かに太巻寿司
㈱甲羅(愛知県豊橋市)

《評価されたポイント》
△手頃な価格で専門店のかに太巻寿司が楽しめる
△かに料理専門店の商品という安心感と期待感がある
△見た目が華やかで目からも楽しませてくれる
△ネーミングが分かりやすく、パッケージは開封しやすい
△ボリューム感があり食欲をそそる
△店舗を利用している顧客層をターゲットにした設計が明確
△家庭用の土産という位置づけが消費者にとって受け入れやすい

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