津南醸造が「日本酒の棚田オーナー制度」開始

　津南醸造㈱（新潟県津南町）は９月11日、「日本酒の棚田オーナー制度」を発表した。９月から募集を開始している。ＮＰＯ法人 地域おこし（新潟県十日町市）と連携、棚田オーナーとして収穫米ではなく、収穫米で醸した日本酒を配当する。
　ＮＰＯ法人 地域おこしが栽培を担当、棚田オーナーにも自由参加で栽培体験してもらい、収穫した魚沼コシヒカリ「山清水米」を原料に津南醸造が日本酒を醸造する。ほかに妻有ビール㈱（新潟県十日町市）が醸造するクラフトビールも。棚田オーナーの「コース」は以下の通り（料金は税込）。