外食チェーンを展開するアークランドサービスホールディングス㈱（東京都千代田区）は10月10日から、子会社㈱かつや（東京都千代田区）が運営する とんかつ専門店「かつや」の新メニュー「牛豚鶏のプルコギビビンカツ丼」と「牛豚鶏のプルコギビビンカツ定食」を発売する。店内飲食・テイクアウトの別なく「丼」税別890円、「定食」税別990円。
「玉ねぎやニラとともに甘辛く仕上げた牛肉のプルコギ、ヤンニョムソースで仕立てたヤンニョム風鶏から揚げ、ロースカツにはピリ辛なビビンバソースを合わせた」もので、「韓国料理風にアレンジした３種類の具材をごはんの上に豪快に盛り付け、仕上げに韓国のりをトッピングした」としている。
