ケンミン食品㈱「GF RAMEN LAB」に食品産業技術功労賞

　㈱食品産業新聞社（東京都台東区）は11月17日、「第55回食品産業技術功労賞」表彰式の開催を発表した（11月12日開催）。米穀関連では、「商品･技術部門」で、ケンミン食品㈱「GF RAMEN LAB」が輝いている。
　GF RAMEN LAB　ボストンの人気ラーメン店「Tsurumen」の大西益央氏と共同開発した、麺、スープ全てがグルテンフリーながら本格的な味わいを実現したラーメンブランド。乾麺商品の通算販売個数は10万食を突破。大阪・関西万博でも提供し、誰もが安心して食べられるラーメンとして認知が拡大している。