たじま農協パックごはんにジャパン・フード・セレクション

【グランプリ】
本格芋焼酎 沁
沁㈱（山梨県中巨摩郡昭和町）

・「濃厚な味わい」「すっきりした舌触り」「まろやかさ」「芳醇な香り」を感じさせつつ、深井戸水とのバランスを追求した飲みやすさを実現しています。さらに原酒状態で長期貯蔵・熟成することで柔らかく丸みを帯びた口当たりに変化し、繊細かつ優しい飲み心地となります。

《評価されたポイント》
△濃厚なのにすっきり、柔らかく丸みを帯びた口当たりと香り
△商品開発のコンセプトとネーミングが見事にマッチしている
△ボトルデザインのレベルが高く、付加価値の高さを伝える
△長期熟成は希少価値があり、市場における適切なポジショニング
△研ぎ澄まされた芋の純粋な旨さが素晴らしい
△様々な媒体において情報発信や広報活動がなされている
△原料選別から製造工程に至るまで高次元での管理体制がある

【グランプリ】
特別栽培米但馬産こしひかり
コウノトリ育むお米パックご飯
たじま農業協同組合
（兵庫県豊岡市）

・コウノトリも棲める環境に配慮し、慣行（通常）栽培に比べて農薬を減らし、化学肥料は使用せずに栽培した「特別栽培米但馬産こしひかり　コウノトリ育むお米」を原料にしたパックご飯です。電子レンジや湯せんで手軽に安心・安全なお米を食べられます。

【グランプリ】
恵み茶屋『 The かきのたね 』
恵み茶屋(合)
（和歌山県西牟婁郡上富田町）

・「おしゃれなバーでしっぽりお酒と楽しむ大人の柿の種」というコンセプトのもと開発したプレミアム米菓です。お酒とのペアリングを意識し、香辛料の個性を生かした3種のフレーバー（黒トリュフ・グリーンカレー・麻辣〈花椒〉）を採用。それぞれに相性の良いナッツ（クルミ・カシューナッツ・アーモンド）を組み合わせ、上質な味わいに仕上げました。柿の種は国産米を使用し、保存料は不使用、着色料も天然由来成分のみ。創業明治二年の老舗がハンドメイドに近い工程で丁寧に仕立てる本品は、日本の伝統的な米菓に現代的な感性を融合させた〝大人の柿の種〟です。