かっぱ寿司、新たに126店舗で平日朝の営業開始時間を前倒し

　カッパ・クリエイト㈱（神奈川県横浜市）が展開する回転寿司チェーン「かっぱ寿司」は1月19日から、新たに126店舗で平日朝の営業開始時間を前倒しする。これで一部を除くほとんどの店舗で、平日朝の営業開始時間を午前11時から10時30分に広げることになる。
　朝の営業時間拡大は昨年11月4日から、まず約100店舗で実施している。また昨年６月には、夜の営業時間を午後11時から最長11時30分まで拡大、遅い時間帯の外食ニーズに対応してきた。