持ち帰り弁当の㈱ほっかほっか亭総本部（大阪府大阪市）は2月28日、兵庫県西宮市の日本盛㈱本社工場周辺で開催される「日本盛 新酒蔵開き」で、「ワンハンドBENTO」シリーズ４商品を販売する。
「ワンハンドBENTO」は、大阪・関西万博の出店を通じて「好評を博した」看板メニュー。「片手＝ワンハンドで主食・おかずを満足感たっぷりに味わうことができる、食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富な十六穀米を使用したミライのお弁当」という触れ込み。「おにぎらず」ブームの仕掛け人である料理研究家の小河知惠子氏の監修で開発したもので、「非常に腹持ちも良いうえ、満腹感を感じられ、大阪・関西万博会場内での食べ歩きにおすすめ」としていた。
ほっかほっか亭では「アフター万博」を見据え、全国各地でのスポーツチームや催事・イベントを募集中。「片手で簡単に食べることが出来て、ゴミも少なく対応可能なため、スポーツ観戦や音楽フェス、屋外イベントなどのシーンでも活躍が可能」としている。今回の「日本盛 新酒蔵開き」への出店は、この「アフター万博」第４弾にあたる。当日の「ワンハンドBENTO」メニューは、「海苔弁」「チキン南蛮」「和牛」「れんこん」の４種。
