「焼ビーフン」のケンミン食品（兵庫県神戸市）は2月25日、冷凍ビーフン新商品「レモン香る鶏肉と5種野菜の焼ビーフンさっぱり塩味」を発表した。３月１日から発売する。180ｇ×２袋、希望小売価格798円（税別）。
「ビーフンファンがつくる！ みんなの冷凍ビーフンプロジェクト」によって誕生した商品の第２弾にあたる。自社料理教室でビーフンを学んだファンのコミュニティから選ばれた「ビーフンアンバサダー」８名と「共創」したもの。
第１弾は昨年3月1日から発売した「ＸＯ醤香る牛肉と彩り野菜の焼ビーフン」で、今回の第２弾では、「健康を意識する女性に向けて、蛋白質の多い食材を使用したデリ惣菜をイメージした」という。
