ドラッグストアチェーンを展開する㈱マツキヨココカラ＆カンパニー（東京都文京区）は3月11日から、炊飯時に投入するだけでMCT（中鎖脂肪酸）を得られる機能性表示食品「matsukiyo LAB MCTオイル炊飯カプセル」の販売を開始した。１回の炊飯で米１～３合に対し、カプセル１粒を入れると、中鎖脂肪酸（オクタン酸、デカン酸）の機能によってＢＭＩが高めな人の脂肪燃焼を高める。またオイルコーティング効果によって米の乾燥を抑え、冷めても味を落ちにくく出来る。５粒入り、税込1,077円。
機能性表示食品としては、日清オイリオグループ㈱（東京都中央区）が昨年９月10日に届け出ており、昨年11月26日付で消費者庁が受理している（既報）。それによると製造は、㈱三協（静岡県富士市）と㈱ヨーゼン（静岡県富士宮市）。表示上のMCTの機能性は、「本品には中鎖脂肪酸（オクタン酸、デカン酸）が含まれます。中鎖脂肪酸（オクタン酸、デカン酸）はＢＭＩが高めの方の日常活動時の脂肪の燃焼を高めること、ウエスト周囲径の減少、体脂肪や内臓脂肪を減らすことが報告されています。」。