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「国産米はじめ原材料費上昇で」すき家3月24日から値上げ

 ㈱すき家(東京都港区)が展開する牛丼チェーン店「すき家」は3月19日、商品の値上げを発表した。3月24日午前9時から実施する。値上げ幅は+10~60円で、値上げ率にして+2.4~15.4%にあたる。
 このうちカレー商品の値上げは、リニューアルに合わせたもので、「ルーに使う玉ねぎとじゃがいもの量を増やし、野菜の旨みをアップさせる」という。また「国産米をはじめとする原材料費や、人件費、エネルギーコストなどの上昇に対応」するため、朝食商品を値上げする。特に米の場合、「すき家の牛丼には、国産のコシヒカリ・ひとめぼれなど、厳選ブランド国産米を100%使用」、「精米後5日以内に店舗に届いたもの」を使っているなどとのアピールも。
 すき家の値上げは、一昨年4月3日(+30~50円)、一昨年11月22日(+10~50円)、昨年3月18日(+30~50円)、ここ2年で4度目にあたる。今回の主な値上げは以下の通り(税込価格)。

現行
価格
値上
げ後
値上
げ幅
値上
げ率
カレー ミニ390円450円+60円+15.4%
カレー 並盛490円550円+60円+12.2%
カレー 大盛630円690円+60円+9.5%
牛まぜのっけ朝食 ごはん並盛420円430円+10円+2.4%
牛たまかけ朝食 ごはん並盛420円430円+10円+2.4%
まぜのっけ朝食 ごはん並盛320円330円+10円+3.1%
たまかけ朝食 ごはん並盛320円330円+10円+3.1%
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