おこめ業界用語(リンク)
フェア

2月14日から魚べい・元気寿司で「国産ネタフェア」

相場

1月下期スポット7銘柄そろって50,000円台を射程

新商品

天丼てんや2月13日から「桜海老と鰆の天丼」

新商品

安楽亭に新メニュー「肉丼&焼肉ランチ」

決算

カレーメシ好調も日清食品第3四半は増収減益

新商品

兵庫県21年ぶりの水稲独自新品種「コ・ノ・ホ・シ」

フェア

原料高に屈せず「すた丼」増量を拡大

新商品

わらべや日洋「熟成だれの牛カルビ&ねぎ塩豚カルビ弁当」

調査統計

Z世代が選ぶ「おむすびを美味しく食べるキャラ」

調査統計

Z世代が選ぶ「おむすびを美味しく食べる芸能人」

試験研究

宇宙環境で米の長期保存は、紫黒米が最適解

相場

帝国データバンク調べ、前年を上回る今年の食品値上げ

相場

ファミマ米飯関連商品を値上げ、最大+22%

相場

日米連調べ②店頭5㎏4,500円以上が売れ筋の小売

調査統計

昨年の農産物・食品輸出額、12年連続で過去最高更新

フェア

新潟県とコラボ、東京・八重洲で米粉・日本酒アイス

合従連衡

まん福HD、NYのテイクアウト寿司店を事業承継

新商品

梅の花グループ、ひな祭り/ちらし寿司で新商品

価格 需給

量販店販売数量、約5か月ぶりの前年同週比プラス

イベント

焼ビーフンの「ケンミンぼうや」着ぐるみ誕生

新商品

セブン山口限定で「みよし 純米大吟醸 生酒」

フェア

小僧寿し、2月4~7日「超たっぷりフェア」

フェア

本日開始「オリジンで大集合!日本列島めぐりフェア」

相場

外国産米の調達価格、国産の5分の1水準まで下落

決算

亀田製菓、第3四半期は増収増益

人事異動

㈱ショクブン人事異動

新商品

ファンケル独自ブランドから米粉ベーグル新商品

決算

食材宅配のショクブン第3四半期は減収大幅減益

調査統計

日米連調べ①米価高騰に悩まされ仕入確保できぬ小売

新商品

やよい軒、新メニュー「黒毛和牛まぶし定食」

新商品

本日発売オリジン「国産牛カルビ焼肉重~甘辛醤だれ~」

施策・政策

買戻し条件付政府米販売可能に、需給見通しほぼ無修正

調査統計

令和6年産の1等米比率回復も、前年下回る「検査」数量

相場

米価高騰に吊られ生産者価格ジリ上げも歩み遅く

調査統計

販売過多・集荷過少の令和6年産「米騒動再び」の可能性

価格 需給

昨年12月・米価高騰つづく、販売数量は改善も水面下

調査統計

昨年12月の米糠流通量、2か月連続で前年比マイナス

相場

堂島・現物コメ指数、令和6年産1月は+975円の25,848円

新商品

ディズニーデザイン「ふんわりお米のくりーむあんぱん」

新商品

崎陽軒、2月1日から新商品3弁当

決算

東洋水産第3四半期は増収増益、米不足で需要増

フェア

札幌の全農直営店で「JA新はこだてフェア」

調査統計

大丸東京店が恵方巻 事前予約人気ベスト10

施策・政策

1月の23区5kg精米価格、非コシも4,000円台に突入

決算

元気寿司、第3四半期も増収増益で過去最高業績

施策・政策

延べ9団体が政府米放出含む需給・価格の安定求め要請書

相場

てんや、ロイホまた値上げ

表彰

サラ川「面くらう 米の高値に 麺喰らう」入選

新商品

ほっともっと2月5日から「中華あんかけごはん」

新商品

亀田製菓「CHIPS&NUTS レモンタルタルペッパー味」

フェア

ミツハシGOHANYA’GOHANでファンケル発芽米を提供

新商品

松屋が「ネギ柚子旨塩厚切り豚カルビ丼」

イベント

ローソン、過去最大31品で4回目の「盛りすぎチャレンジ」

合従連衡

亀田製菓、新潟に共同出資で稲作生産法人 設立

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