象印マホービン㈱(大阪府大阪市)は1月21日、小容量タイプの圧力IH炊飯ジャー新商品「極め炊き」(NP-RU05)を発売する。

炊き分け圧力 | 圧力の強さと圧力をかける時間を調整して、「ふつう」「すしめし」「しゃっきり」のメニューに合わせた3通りの食感に炊き分ける。 |
うるつや保温 | 底センサーが保温に最適な火加減で温度コントロール。水分の蒸発を抑え、30時間までおいしく保温。長時間の保温はしないが、よりあたたかいごはんを食べたい場合に「高め保温」メニューがある。 |
熟成炊き (白米・玄米) | 時間をかけて米の芯までじっくり吸水させることで、アルファ化を促進してふっくらおいしく甘みのあるごはんに炊き上げる。 |
炊飯容量は白米ベースで0.5~3合(0.09~0.54L)。幅23㎝×奥行32㎝×高さ19.5㎝、4.1㎏。色はスレートブラックとホワイトの2種。価格はオープン。