亀田製菓㈱（新潟県新潟市）とそのグループ会社㈱マイセンファインフード（福井県鯖江市）は３月10日、〝米〟の技術力を活かした〝大豆〟原料の新商品を発売した。
54ｇ 熱風焙煎 大豆チップス 亀田製菓㈱が３月24日、全国のスーパーマーケットで発売。価格はオープン。参考小売価格230円前後（税別）。米由来の植物性乳酸菌K-1（L. casei 327）を含む機能性表示食品でもある。届出表示「本品には植物性乳酸菌K-1（L. casei 327）が含まれます。植物性乳酸菌K-1（L. casei 327）には、肌の潤いを維持する機能、おなかの調子を整える機能があることが報告されています」。
SOY PROTEIN＋ ソイプロテインプラス。㈱マイセンファインフードが３月10日、全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストアで発売。フレーバーは、スパイシーカレー、てりやき、柚子こしょうの３種、形状はバーとブロックの２タイプ、計６品展開。希望小売価格（税別）は「バータイプ」250円、「ブロックタイプ」350円。蛋白質（バータイプで10ｇ）、食物繊維（バータイプでレタス１個分）に加え、米由来の植物性乳酸菌K-1（L. casei 327）を100億個配合。さらに玄米を加えることで、大豆のクセを抑えている。
マシマシの種 ミンチタイプ ㈱マイセンファインフードが４月７日、全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストアで発売（３月10日から一部先行発売）。価格はオープン。カップ麺にそのまま入れることで、栄養価とボリュームを高める植物性の大豆ミート商品。１食分（10ｇ）の栄養価は、蛋白質4.9ｇ、食物繊維1.8ｇ（レタス半分）。玄米とカテキン（緑茶抽出物）を加えることで、大豆のクセを抑えている。またパッケージはチャック付きの袋タイプで、常備できるため、自宅でも勤務先でも思いたったときにカップ麺にそのまま入れて使える商品。
