ﾏﾙﾊﾆﾁﾛ調査⑥回転寿司の人気ネタ第１位はサーモン不動

　来年３月１日付で「Ｕｍｉｏｓ㈱」への社名変更が決まっているマルハニチロ㈱（東京都江東区）「回転寿司に関する消費者実態調査」結果を「連載」で伝える６回目。最後のシークエンスは「ネタ」だ。

　まず回転寿司店で、よく食べているネタだ（複数回答）。これは平成29年（2017）からの９年間で、１位「サーモン」と２位「マグロ（赤身）」が不動だ。３～５位は年ごと変動するものの、「ハマチ・ブリ」、「マグロ（中トロ）」、「エビ」あたりが常連組となっている。

《⑦に続く》