受託検査会社がピスタチオのアレルゲン検査法を開発

　米のＤＮＡ品種判別をはじめ受託検査サービス、検査試薬開発販売を手がけるビジョンバイオ㈱（福岡県久留米市）は６月16日から、新サービス「ピスタチオ食物アレルゲン検査サービス」の受託を開始する。木の実類のアレルギーが増加していることから、消費者庁が今年度中に「表示推奨品目」（特定原材料に準ずるもの）へのピスタチオの追加を予定している。これを受けてビジョンバイオが検査法を開発した。
　食物アレルゲンの検査方法として一般的なのは蛋白質を定量するELISA法だが、表示義務品目以外への適用が限定的であり、「偽陽性」を示す食品があることも難点。また海外製の検査キットを用いることから調達に時間がかかり、比較的コスト高になるのも課題だった。このためビジョンバイオが開発した検査方法はＰＣＲ法。ELISA法に比べ「偽陽性」がなく、より正確な検査結果を得られるのが特徴だ。検査料金は税別23,000円から。検査日数や試料の種類により変動する。