持ち帰り弁当「ほっかほっか亭」などを展開する㈱ハークスレイ(大阪府大阪市)は7月2日、大阪・関西万博に出店している「ほっかほっか亭 MADE by HURXLEY」看板メニュー「ワンハンドBENTO」の新商品「チキン南蛮~梅入り~」(税込890円)を発売した。

「ワンハンドBENTO」は、「片手=ワンハンドで主食・おかずを満足感たっぷりに味わうことができる、食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富な十六穀米を使用したミライのお弁当」という触れ込み。「おにぎらず」ブームの仕掛け人である料理研究家の小河知惠子氏の監修で開発したもので、「非常に腹持ちも良いうえ、満腹感を感じられ、大阪・関西万博会場内での食べ歩きにおすすめ」としている。6月28日までの販売数が、シリーズ累計7万食を突破。夏休みにかけて来場者数の増加が見込まれることから、このタイミングでの新商品発売となった。これで「ワンハンドBENTO」のラインナップは6種目。
