農林水産省は８月29日、令和７年産水稲の８月15日現在作柄を発表した。といっても平年と比べた作況指数の公表を廃止したため、単収（10ａあたり収量）の前年比見込み、それも幅を持たせた文字情報に過ぎない。それによると、概ね豊作基調であることが判明した。
前年を「上回る」１県、「やや上回る」12府県、「平年並み」29都道府県、「やや下回る」４県、「下回る」０県となった。統計部では「今年の主食用米の生産見込み（前年比＋56万ｔ増）に向け順調なすべり出し」と表現している。
作付意向面積を当てはめてみると、令和７年産主食用米収穫量は、以下の通り＋７～10％の幅で増加する見通しとなった。全国合計すると、＋48～70万ｔの727万4千ｔ～749万8千ｔとなる勘定だ。
