おこめ業界用語(リンク)

農林水産省

需給

9月の小売向け米販売数量、3か月連続で前年比プラス

相場

量販店頭米価は11週連続落▲33円の5kg2,788円

需給

進まぬ事前契約で契約数量が集荷数量を下回る〝逆・珍現象〟

需給

来年6月末民間米穀在庫は目減りせず最大257万t

イベント

11月1日JR東京駅前で「NIPPON FOOD SHIFT FES.東京 2026」

施策・政策

続く外米人気凋落、主食用輸入米入札2回連続で提示未達

相場

量販店頭米価▲16円5kg2,821円は一昨年8/24~31タイ

施策・政策

10月30日に食糧部会、気象被害どこまで反映できるか

調査統計

R8耕地面積▲0.7%、水田率54.3%は4年連続横這い

相場

どこまで続く泥濘ぞ量販店頭米価▲23円5kg2,837円

相場

令和8年産米9月の相対価格21,293円、刈り遅れで数量▲66%

施策・政策

いばらき糯36号、種苗法品種登録取消し

相場

量販店頭米価下げ再び拡大▲66円の5kg2,860円

施策・政策

外国産米の輸入業者資格、1社増の31社

相場

量販店頭米価下げわずか鈍り▲8円の5kg2,926円

人事異動

農林水産省人事異動

需給

8月末の民間在庫、引き続き過去最大水準

需給

8月の小売向け米販売数量、2年ぶり前年比プラスが2か月連続

表彰

ファミマら「食品産業もったいない大賞」

調査統計

令和7年の耕地利用率▲0.3ポイント、水稲作付延面積2年連続で増

施策・政策

外米人気凋落、主食用輸入米入札2年半ぶり応札が提示未達

相場

量販店頭米価3,000円割っても底値にあらず、5㎏2,934円

施策・政策

備蓄米買入入札の参加資格、1卸が追加取得

相場

量販店頭米価ついに3,000円割れ、5㎏2,971円は一昨年8/31並み

施策・政策

〝受渡先延ばし〟事業に令和7年産米「32万t+α」31道県

相場

▲109円で一挙に量販店頭米価5㎏3,003円、販売量の前年比+32.0%

施策・政策

備蓄米買入入札の参加資格、7卸が取得

相場

量販店頭米価、過去最大の前年比下落幅で最安値更新5㎏3,112円

需給

【米穀なう相場】R7年産21万t買戻しも最大283万t在庫

予算

来年度農林水産予算「事項要求」盛り沢山の概算要求

需給

備蓄米買戻しに契約残9万t優先も、引き続き過去最大在庫

需給

7月の小売向け米販売数量、9か月ぶり前年比プラスに浮上

相場

量販店頭米価、過去最大の前年比下落幅で最安値更新5㎏3,156円

予算

来年度予算〝大盤振る舞い〟概算要求へ

施策・政策

9月2日の食糧部会で「政府備蓄米の買戻し」表明へ

相場

量販店頭米価、過去最大の前年比下落幅で最安値更新5㎏3,191円

調査統計

令和8年産水稲の8月1日現在生育ステージ「平年よりやや早い」

相場

量販店頭米価7週ぶり反発も「ほぼ横這い」5㎏3,220円

相場

量販店頭米価が7か月ぶり3ケタ安の5㎏3,198円

人事異動

農林水産省人事異動=8月7日付

人事異動

農林水産省人事異動=8月6日付《続報》

需給

6月の販売数量、イレギュラー除けば22か月連続〝水面下〟

相場

量販店頭米価が5週連続落▲62円の5㎏3,311円

人事異動

農林水産省人事異動

人事異動

農林水産省人事異動=7月31日付

調査統計

令和8年産水稲の超早場米7月15日現在作柄いずれも「前年をやや下回る」

需給

農水省調べ、6月末の戸あたり生産者在庫は+43.2%の368㎏

調査統計

令和6年・米の産出額、1位に不動の「新潟市」

相場

量販店頭米価5㎏3,373円、もはや〝底抜け〟相場

調査統計

令和8年産水稲の7月1日現在生育ステージ「平年並み~やや早い」

施策・政策

令和7年産米〝受渡先延ばし〟事業に「32万t」申請

人事異動

農林水産省人事異動=7月20日付

相場

量販店頭米価5㎏3,403円、どこまで続く下落

人事異動

農林水産省人事異動=7月16日付

相場

量販店頭米価、騒動本格化前・一昨年11月並み5㎏3,458円まで戻す

人事異動

農林水産省人事異動=7月6日付

相場

量販店頭米価、反落で最安値更新の5㎏3,554円

需給

5月の販売数量、イレギュラー除けば21か月連続〝水面下〟

イベント

7月29~30日に農林水産省「こども霞が関見学デー」

調査統計

令和6年度の事業系食品ロス量▲3万tの461万t

相場

量販店頭米価5週ぶり反発も「ほぼ横這い」5㎏3,590円

相場

量販店頭米価4週連続落、底値みえぬ5㎏3,588円

調査統計

「概ね順調」令和8年産水稲の6月1日現在生育

人事異動

農林水産省人事異動=6月16日付

相場

量販店頭米価3週連続落、底値まだ先か5㎏3,644円

相場

量販店頭米価が続落、下落基調に入って最安値更新の5㎏3,673円

需給

4月の販売数量、イレギュラー除けば20か月連続〝水面下〟

相場

量販店頭米価が反落、下落基調に入って最安値の5㎏3,692円

施策・政策

令和7年度SBS入札の買受業者数は95

施策・政策

たんぼの夢、種苗法品種登録取消し

相場

量販店頭米価が4週ぶり反発、昨年8/3~9並み5㎏3,768円

需給

令和8年産主食用米生産量見通し+1万tの733万t、空前の過剰不可避か

施策・政策

第1回MA一般米入札さらに1か月前倒し5月22日実施へ

相場

量販店頭米価が3週連続落、昨年8/3~9並み5㎏3,742円

相場

量販店頭米価が続落、8か月ぶりの5㎏3,700円台

相場

量販店頭米価▲41円の5㎏3,842円、販売量もプラス回復

需給

3月の販売数量、イレギュラー除けば19か月連続〝水面下〟

調査統計

令和6年の新規就農者数わずかながら5年ぶり増

施策・政策

「政府米販売等業務」委託先はNX・丸紅食料・神明

相場

量販店頭米価10週ぶり上げ、+10円の5㎏3,883円

施策・政策

外国産米の輸入業者資格、1社増の30社

調査統計

令和6/7年の業務用米、過去最高を更新

相場

量販店頭米価9週連続落▲60円の5㎏3,873円

相場

量販店頭米価8週連続落▲2円の5㎏3,933円

栄典

知財活用で「つや姫」ブランディングした山形県に大臣賞

人事異動

農林水産省人事異動=4月8日付

相場

量販店頭米価7週連続落の5㎏3,935円

調査統計

農産物直売所の令和6年売上、米は大幅増収

調査統計

農業センサス確定値、水稲経営体数が過去最低更新も減少率縮小傾向

人事異動

農林水産省人事異動=4月1日付

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