大塚食品㈱（大阪府大阪市）は２月18日、パックごはん新商品「マンナンごはん もち麦・玄米入り」を発表した。３月３日から全国発売する。150ｇ、希望小売価格250円（税別）。
マンナンヒカリ、もち麦、玄米、白米の４種を使ったパックごはんで、１食で半日分の食物繊維（11.9ｇ）を摂ることが出来る。これは白米ごはんの約５倍、レタス約３個分に相当する。一方で白米ごはんに比べ糖質・カロリーを25％カット。もちろん電子レンジで簡単調理。
マンナンヒカリとは、大塚食品が開発した蒟蒻うまれの米粒状加工食品のこと。「米と混ぜて炊くだけで、ごはんの見た目や量、おいしさはそのままに、糖質・カロリーをカット、食物繊維を摂ることが出来る」と標榜している。
