㈱スープストックトーキョー（東京都目黒区）が展開する〝食べるスープの専門店〟チェーン「Soup Stock Tokyo」は４月14日から、全国の系列外食店舗で「お米と麦のビール」の販売を開始した。消費税込690円。
「Soup Stock Tokyo」の「白胡麻ご飯」は、生産者とタッグを組んで富山・砺波野の「コシヒカリ」を提供している。令和２年（2020）には冷凍米飯商品も。今回の新商品「お米と麦のビール」は、原料に富山・砺波野の酒米（酒造好適米）「五百万石」を採用。地ビールを製造販売している農業法人㈲わくわく手づくりファーム川北（石川県能美郡川北町）とタッグを組んで、「スープに合うビール」をめざして「五百万石」と六条大麦との配合を検討した結果として誕生した。
