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水稲「越南300号」を種苗法登録、商標「越のリゾット」

 農林水産省は4月7日付官報に、種苗法に基づく登録新品種を掲載した(登録日も4月7日)。イネでは以下の1品種で、輸出先国の制限対象品種としても公示されている。

越南300号
 福井県農業試験場が「越のかおり」と「あきさかり」を交配した晩生の主食うるち。商標名「越のリゾット」の通り、「ほんのり芯が残り歯ごたえのあるアルデンテ感で、リゾット、パエリアなどの料理に適する」という。

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