白米に混ぜる加工もち麦「正義のご飯『偏食戦士５vg』」

　米の高機能化・高付加価値化に取り組む㈲マインドバンク（長崎県佐世保市）は５月５日、自社通販サイト「お米大好き本舗」で、白米に混ぜる加工もち麦商品「正義のご飯『偏食戦士５vgベジ』」を発売する。150ｇ、税込990円。
　子どもの「新型栄養失調」の原因である〝偏食〟や〝野菜嫌い〟に対抗するため、「ほぼ毎日食べるごはんでバランス良く多種の栄養を美味しく、しかも違和感なく食する事が出来れば、理想的な偏食防止対策になる」と考えたのが、開発のきっかけ。
　５種類の野菜（ホウレンソウ、パプリカ、カボチャ、紫芋、トマト）と蜂蜜、オリゴ糖、モリンガ、植物性乳酸菌K-1を、特許技術によりもち麦と加工融合した。白米に約10％（白米１合に大さじ１杯が目安）混ぜて炊飯する。