令和５年度の事業系食品ロス量▲5万ｔの464万ｔ

　農林水産省は６月27日、令和５年度（2023）の事業系食品ロス量を推計値で464万ｔと公表した。前年度比▲8万ｔにあたる。このうち事業系食品ロス量は231万ｔ（▲5万ｔ）で、平成12年度（2000）比▲58％となった。今年３月に策定した食品リサイクル法の基本方針で掲げた「令和12年度（2030）までに平成12年度（2000）比▲60％」目標のクリア目前まで迫ったことになる。