農林水産省の公表によると、今年５月の米販売価格がついに下落していたことが分かった。販売数量は、小売向け、中食・外食向けともに前年比マイナスの〝水面下〟が連続している。６月30日の公表「米穀販売事業者における販売数量及び販売価格の動向（令和７年５月）」によるもの。
それによると５月の米販売価格は、前年同月比で「小売向け」＋85.3％（前月比▲2.0ポイント）、「中食・外食向け」＋73.9％（前月比▲1.4ポイント）と、ともに前年同月比プラス幅が縮まった。「小売向け」「中食・外食向け」そろって前年同月比プラス幅が縮まったのは令和４年（2022）３月以来、２年９か月ぶり。ただし販売価格の前年同月比プラスは、「小売向け」が２年７か月連続、「中食・外食向け」も３年２か月連続している。
一方、５月の米販売数量は、前年同月比で「小売向け」▲7.3％、「中食・外食向け」▲10.0％と、ともに水面下。販売数量の前年同月比マイナスは、「小売向け」が９か月連続、「中食・外食向け」も４か月連続。
