Umios調査⑧回転寿司の〆ネタ第１位もサーモン不動

　Ｕｍｉｏｓ㈱（旧マルハニチロ㈱、東京都江東区）「回転寿司に関する消費者実態調査」結果を「連載」で伝える８回目。

　回転寿司店で最後の〆に食べることが多いネタ。これも平成29年（2017）からの10年間で１位「サーモン」が不動だが、２位以下は「人気ネタ」や「最初ネタ」と傾向が異なる。とはいえ上位の常連は、「マグロ（中トロ）」、「玉子」、「マグロ（赤身）」、「鉄火巻き」、「エビ」といったところ。不動の「サーモン」からすると、好きなものは最初にも食べるが最後にも食べるということか。

《⑨に続く》