牛めしチェーン「松屋」を運営する㈱松屋フーズホールディングス（東京都武蔵野市）は5月15日、増収大幅増益の令和8年(2026)3月期決算を公表した。既存店の増収と新規出店舗売上の上乗せが奏功。このため11億86百万円の減損損失はほとんど影響せず、最終益（当期純利益）も大幅増益を計上している。
| ＼ | 売上高 （前期比 増減率） | 営業 利益 （前期比 増減率） | 経常 利益 （前期比 増減率） | 当期 純利益 （前期比 増減率） |
|---|---|---|---|---|
| 令和8年(2026) 3月期業績 | 1,844億74百万円 (＋19.6%) | 75億94百万円 (＋72.3%) | 83億45百万円 (＋62.1%) | 37億72百万円 (＋72.6%) |
| 令和7年(2025) 3月期業績 | 1,542億33百万円 (＋20.9%) | 44億06百万円 (▲17.2%) | 51億49百万円 (▲13.9%) | 21億85百万円 (▲25.0%) |
| 令和9年(2027) 3月期予想 | 2,150億00百万円 (＋16.5%) | 82億00百万円 (＋8.0%) | 84億00百万円 (＋0.7%) | 38億00百万円 (＋0.7%) |
今年3月末現在の店舗数は、225増17減の1,573店舗となった。内訳は、牛めし業態1,185店舗、とんかつ業態195店舗、ラーメン業態132店舗、鮨業態21店舗、海外・その他の業態40店舗。