日清食品㈱ (東京都新宿区) は7月13日、カップ米飯の新商品「日清謎うなぎ丼」を発売する。〝熱湯を注いで5分で食べられる〟「日清のカップメシ」シリーズで、動物由来原料を一切使わず〝うなぎの蒲焼〟を再現したプラントベースの「謎うなぎ」を具材としたもの。一昨年の最初の発売の際、「まるで〝うなぎ丼〟を食べているみたい」と高評価だったため、昨年リニューアル発売したところ、「2025年日経優秀製品・サービス賞 トレンド部門賞」に選出された。今年は、具材の「謎うなぎ」と「特製甘辛たれ」にうなぎ特有の風味を加えることで、「さらに〝うなぎ丼〟らしい味わいへと進化した」という。84g（ライス63g）、希望小売価格369円（税別）。
