外食を中心としたチェーンを展開する㈱ゼンショーホールディングス（東京都港区）は8月7日、増収大幅増益の令和9年(2027)3月期第1四半期決算を公表した。「すき家」「はま寿司」の好調から増収、原料米価下落により大幅増益に繋がった。このため通期予想を上方修正している。
| ＼ | 売上高 （前期比 増減率） | 営業 利益 （前期比 増減率） | 経常 利益 （前期比 増減率） | 四半期 純利益 （前期比 増減率） |
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| 令和9年(2027)3月期 第1四半期業績 | 3,248億08百万円 (＋16.8%) | 248億15百万円 (＋57.5%) | 237億62百万円 (＋52.6%) | 151億72百万円 (＋89.2%) |
| 令和8年(2026)3月期 第1四半期業績 | 2,781億51百万円 (＋4.3%) | 157億54百万円 (▲8.7%) | 155億70百万円 (▲8.5%) | 80億20百万円 (▲25.7%) |
| 令和9年(2027)3月期 通 期予想 | 1兆4,020億円 (＋15.6%) | 1,020億円 (＋25.2%) | 946億円 (＋20.9%) | 540億円 (＋17.9%) |
すき家、はま寿司、中食、本社・サポート、の各セグメントは増収増益だったものの、ファストフード、レストランは増収減益、小売セグメントは増収赤字、その他セグメントは減収赤字となった。今年6月末現在の店舗数は以下の通り。
・牛丼チェーン店「すき家」26増20減の2,656店舗（国内2,010店舗、海外646店舗）
・回転寿司チェーン「はま寿司」52増の914店舗（国内677店舗、海外237店舗）
・中食（海外）274増156減の9,088店舗（ＦＣ8,134店舗含む）
・ファストフード（丼・京風うどんチェーン『なか卯』、ハンバーガーチェーン『ロッテリア』など）7増12減の1,140店舗（国内877店舗、海外263店舗）
・レストラン（『ココス』、『ビッグボーイ』、『ジョリーパスタ』など）6増3減の1,184店舗（国内1,183店舗、海外1店舗）