複数のレストランチェーンを展開する㈱すかいらーくホールディングス（東京都武蔵野市）は10月15日、子会社の分割と運営チェーンの再編を発表した。
まず11月16日付で100%子会社「㈱すかいらーくファミリーダイニング」を新設。来年1月1日付で既存の100%子会社㈱すかいらーくレストランツを「㈱すかいらーくカジュアルダイニング」に商号変更した上で、店舗運営事業の一部を新設子会社に移管する。
再編後の運営チェーンは、㈱すかいらーくファミリーダイニングが「ガスト」、「ジョナサン」、「chawan」、㈱すかいらーくカジュアルダイニングが「バーミヤン」、「しゃぶ葉」、「夢庵」、「むさしの森珈琲」、「ステーキガスト」など。
分割・再編による資本金の増減は発生しないものの、㈱すかいらーくホールディングス本体の機構改革（組織変更）・人事異動は以下の通り実施する。
㈱すかいらーくホールディングス組織改定＝11月16日付
・商品本部の商品開発機能とマーケティング機能を、㈱株式会社すかいらーくカジュアルダイニングと㈱すかいらーくファミリーダイニングに移管
・上記に伴い、商品本部を「生産本部」に改組
㈱すかいらーくホールディングス人事異動＝11月16日付
| 氏名 | 新職 | 現職 |
|---|---|---|
| 佐藤拓男 | 代表取締役社長ＣＯＯ 兼㈱すかいらーくファミリーダイニング 代表取締役社長 | 代表取締役社長ＣＯＯ |
| 中島尚志 | 取締役 兼㈱すかいらーくカジュアルダイニング 取締役副社長 | 取締役 兼㈱すかいらーくレストランツ 代表取締役社長 |
| 崎田晴義 | 執行役員 兼㈱すかいらーくカジュアルダイニング 代表取締役社長 兼㈱資さん取締役会長 | ㈱資さん代表取締役社長 |
| 加藤志門 | 執行役員 生産本部マネージングディレクター | 執行役員 商品本部マネージングディレクター |
| 佐藤信吾 | 店舗開発本部マネージングディレクター | 出向㈱越後屋店舗開発本部本部長 |
| 梅木郁男 | 生産本部デピュティマネージングディレクター | 執行役員 店舗開発本部マネージングディレクター |