兵庫の清酒メーカー５社は8月7日、今年の「灘の生一本」を発表した。9月4日から一斉発売する。
「灘の生一本」は、灘五郷酒造協同組合（兵庫県神戸市）組合員メーカー（蔵元）が、兵庫産米と名水「宮水」で醸す単一醸造場の純米酒ブランド。原料の酒米（酒蔵好適米）は兵庫産であることだけが条件のため、メーカーごと品種が異なる。灘酒研究会（兵庫県神戸市）酒質審査委員会の認定を経て、今年は右表の5銘柄が発売することになった。
| 銘柄 （商品名） | 酒蔵 | 原料の 兵庫産酒米品種 |
|---|---|---|
| 剣菱 灘の生一本 | 剣菱酒造㈱ | 山田錦 |
| 白鶴 灘の生一本 | 白鶴酒造㈱ | 白鶴錦 |
| 櫻正宗 灘の生一本 | 櫻正宗㈱ | 山田錦 |
| 浜福鶴 灘の生一本 | ㈱小山本家酒造 灘浜福鶴蔵 | HyogoSake85 |
| 大関 灘の生一本 | 大関㈱ | いにしえの舞 |
このうち白鶴酒造㈱（兵庫県神戸市）が発売する「白鶴 灘の生一本」は、兵庫「白鶴錦」を50％まで削って醸したもの。アルコール度数15～16％、720ml、消費税別1,354円。
また大関㈱（兵庫県西宮市）が発売する「大関 灘の生一本（2026 灘酒研究会）」は、兵庫「いにしえの舞」を70％まで削って醸したもの。アルコール度数15％、720ml、消費税別1,300円。
