㈱セブン‐イレブン・ジャパン(東京都千代田区)が運営するコンビニチェーン「セブンイレブン」は9月29日から、宮城と山形の一部およそ340店舗で、数量限定おにぎり商品「小松菜と鮭 宮城県産銀鮭使用」を発売する(既報)。税別198円。
京都大学発のスタートアップ企業リージョナルフィッシュ㈱(京都府京都市)の原料「宮城産 養殖銀鮭」を使用。「地球温暖化による海水温の上昇が進んでも育つ品種」を養殖したもので、「程よい脂のりと旨味、柔らかな身質が特徴」だという。
新商品㈱セブン‐イレブン・ジャパン(東京都千代田区)が運営するコンビニチェーン「セブンイレブン」は9月29日から、宮城と山形の一部およそ340店舗で、数量限定おにぎり商品「小松菜と鮭 宮城県産銀鮭使用」を発売する(既報)。税別198円。
京都大学発のスタートアップ企業リージョナルフィッシュ㈱(京都府京都市)の原料「宮城産 養殖銀鮭」を使用。「地球温暖化による海水温の上昇が進んでも育つ品種」を養殖したもので、「程よい脂のりと旨味、柔らかな身質が特徴」だという。