㈱セブン‐イレブン・ジャパン（東京都千代田区）が運営するコンビニチェーン「セブンイレブン」は10月12日、北海道内の店舗限定で、「おおきなおむすび 道産きのこの炊き込みご飯」を発売した（既報）。税別228円。
道産きのこを使用した炊き込みごはんを「おおきなおむすび」にした。「道産きのこをだしと一緒に炊きあげることで、きのこの風味をより引き立てている」。また「きのこの調理時に切り落とす部分なども有効活用している」のも特徴で、「フードロスの削減に繋げるとともに、おむすびに使用する具材の比率も高めている」という。
