宮崎の国富町が事務局を務める国富町水田営農対策協議会は10月17～18日、国富町運動公園で開かれる国富町総合町民祭で、県産米粉を使った新商品「こめっ娘バーガー せんぎりつくねサンド」を限定販売する。「国富町米粉用米産地化促進プロジェクト」の一環で、国富製パン所と共同開発したもので、昨年度の「こめっ娘パフェ」に次ぐ第2弾にあたる。今回は同じく町の特産物である「せんぎり大根」と組み合わせた。
「せんぎり大根はオーブンでローストすることで、甘みと旨みをさらに引き出し、香ばしさと新感覚の食感を楽しめるよう仕上げました。米粉パンのやさしい味わいに、ローストしたせんぎり大根の風味、つくねの旨みを組み合わせることで、米粉パンの新しい楽しみ方を提案します」とアピールしている。税込400円。2日間で300食の限定販売。
