㈱セブン‐イレブン・ジャパン（東京都千代田区）が運営するコンビニチェーン「セブンイレブン」は10月20日から、北海道内の店舗限定で、札幌市のラーメン店「すみれ」監修の「札幌すみれ監修 チャーハン」を発売する（既報）。税別498円。
――旨味の強いたまり醤油を使用することで、醤油本来の芳醇な旨味を引き出しました。また、米と一緒に炒めることで食欲をそそる焦がし風味を引き立たせました。さらに、高温で焦がしたラードとチャーシューの脂が全体を包み込み、奥深いコクを実現。「すみれ」さながらの本格的な味わいと香ばしさに仕上げています。
――お米は北海道産米を使用。豚ガラとホワイトペッパーの配合にこだわり、あと引く旨味とピリッとした胡椒の風味を実現しました。また、紅生姜をトッピングすることで爽やかなアクセントが加わり、最後のひと口まで止まらないやみつき感のある仕立てになっています。