サトウ食品㈱（新潟県新潟市）は5月22日、創業時から販売を続けてきた商品「白玉粉１kg」の終売を発表した。「近年の販売状況を考慮」し、6月末をもって販売を終了する。
同社は昭和25（1950）「佐藤勘作商店」として創業した際、白玉粉の製造・販売から事業をスタートしている。以来、『「お米（新潟米）のおいしさを伝えたい」、「おいしいものを多くのお客様にお届けしたい」という想いで、試行錯誤しながら様々な商品づくりを行い、現在の「サトウの切り餅」と「サトウのごはん」が誕生』、『その想いは今もなお引き継がれ、お客様が求める商品ニーズにお応えする商品づくりに繋がっている』とコメント。創業時商品の終売にあたり、「白玉粉製造時から受け継いできた商品づくりに対する姿勢を忘れずに、今後も安心安全なお餅とごはんをお客様にお届けできるよう、商品の安定供給に引き続き注力していく」とした上で、「長年にわたり当社の白玉粉をご愛顧賜りましたこと、心より御礼申し上げます」と結んでいる。
