米穀のスポット取引業者㈱クリスタルライス（東京都中央区）は8月6日、令和7年産米の7月下期（16～末日）主要3銘柄の取引価格を公表した。それによると3銘柄いずれも続落しており、もはや「底抜け相場」が常態化しつつある感を否めない。
| 6月下期のクリスタルライス取引価格 （関東着値、１等、包装代込み、税抜き） | ||
|---|---|---|
| 岩手ひとめぼれ | 15,691円 | 4月上期比▲6,717円 |
| 秋田あきたこまち | 14,805円 | 7月上期比▲3,321円 |
| 関東コシヒカリ | 15,616円 | 6月下期比▲3,864円 |
ＣＲの公表銘柄数は、取引数量の多寡に応じて変動する。3銘柄しか公表できなかったということは、7月下期の取引数量が奮わなかったことを意味する。
我が国玄米流通の大宗を占める集荷業者－卸売業者間の「相対取引」を補完するのが、スポット取引。相対に比べればスポット取引の規模は遙かに少ないため、その取引価格はどうしても相対価格から乖離する傾向にある。また米穀卸の全国団体、全米販（全国米穀販売事業共済協同組合）の子会社である㈱クリスタルライスは、あまたあるスポット取引業者のなかでも唯一、取引価格を「公表」する存在のため、「意図的に価格を吊り上げている（あるいは押し下げている）」といった邪推を受けやすい存在でもある。
上記の価格は、同社の取引で成約した価格を加重平均したもの。なお「関東銘柄米」の内訳は、あさひの夢、とちぎの星、彩のきずな、ふさおとめ、ふさこがねなど。
